Чем полезен кофе - 9 преимуществ
Кофе - поистине волшебный напиток, который способен не только придать бодрость и прилив сил на весь день. Знали ли вы, что он способен значительно снизить риск развития диабета 2 типа и депрессии, помогает в контроле за весом тела, да и вообще, продлевает жизнь и улучшает работу мозга?
Собственно, чрезмерное употребление кофеина противопоказано лишь беременным и кормящим грудью женщинам.
Содержание:
Повышает уровень энергии / тонус
Снижение риска развития диабета 2 типа
Поддерживает здоровье и стабильность нервной системы и мозга
Может способствовать контролю веса
Снижает риск возникновения или развития депрессии
Защищает от заболеваний печени
Поддерживает здоровье сердца
Увеличение продолжительность жизни
Улучшает спортивные результаты
Некоторые выводы
Этот напиток хорошо известен своей уникальной способностью повышать концентрацию, а также жизненный тонус. Многие воспринимают употребление кофе, как обязательный утренний ритуал, совершаемый сразу после пробуждения, для того чтобы настроить свой день на правильную волну.
Многие наши клиенты которые покупают у нас кофе для вендинга, часто задаются этим вопросом, специально для них мы отвечаем.
Но в дополнение к его энергетическому эффекту, кофе обладает длинным списком потенциальных преимуществ для здоровья, что возможно полностью способно разрушить миф о нем, как об “исключительно вредном напитке”
В этой статье подробно рассматриваются 9 основных преимуществ кофе, основанных на фактических данных и серьезных научных исследованиях. Предлагаем вам ознакомится с этими преимуществами, что заставят вас совершенно иначе взглянуть на этот бодрящий напиток.
Повышает уровень энергии / тонус
Ни для кого не секрет, что кофе содержит кофеин, стимулятор центральной нервной системы, известный своей способностью бороться с усталостью и повышать уровень энергии.
Это связано с тем, что кофеин блокирует рецепторы нейротрансмиттера, называемого аденозином, что в свою очередь повышает уровень других нейротрансмиттеров в вашем мозгу, которые регулируют уровень энергии, включая дофамин
В одном из медицинских исследований было показано, что потребление кофеина увеличивает продуктивность. Так, утомления во время езды на велосипеде наступало на 12% позже (в сравнении с испытуемыми, не пившими кофе), и значительно снижало субъективный уровень усталости у участников, потреблявших чашечку ароматного напитка перед самым экспериментом.
В другом исследовании были получены аналогичные результаты, в которых сообщалось, что употребление кофеина до и во время физических нагрузок улучшило производительность, повышало субъективный уровень энергии и уменьшало чувство усталости.
В чем секрет повышения энергии и снижения утомляемости? Да, в кофеине, который содержится в чудо-напитке, и который способен снижать усталость за счет изменения уровня определенных нейротрансмиттеров в мозге.
Снижение риска развития диабета 2 типа
Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление кофе может быть связано со снижением риска развития диабета 2 типа (инсулинозависимого) в долгосрочной перспективе.
Фактически, детальный анализ 30 исследований показал, что всего лишь одна чашка кофе, потребляемая в день испытуемыми с повышенным уровнем сахара в крови, была связана с уменьшением риска развития диабета 2 типа на 6%.
Считается, что это связано со способностью кофе сохранять функцию бета-клеток поджелудочной железы, которые отвечают за выработку инсулина для регулирования уровня сахара в крови
Кроме того, кофейные зерна богаты антиоксидантами и могут влиять на чувствительность к инсулину, воспалительные процессы и обмен веществ — всего того, что участвует в развитии диабета 2 типа.
Поддерживает здоровье и стабильность нервной системы и мозга
Хотя не все исследования этого вопроса дают однозначные результаты, некоторые из них показывают, что кофе может помочь защитить от ряда нейродегенеративных расстройств, включая такие серьезные диагнозы, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.
Согласно одному обзору 13 исследований, люди, которые регулярно употребляли кофеин, имели значительно более низкий риск развития болезни Паркинсона. Более того, потребление кофеина с течением времени также замедляло прогрессирование этого страшного недуга нервной системы.
Другой обзор 11 медицинско-социологических исследований с участием более 29 000 человек также показал, что чем больше люди потребляют кофе, тем ниже риск развития болезни Альцгеймера
Кроме того, несколько исследований показали, что умеренное потребление кофе может быть связано с более низким риском развития деменции и снижения когнитивных функций у людей старшего и преклонного возраста.
Может способствовать контролю веса
Согласно некоторым исследованиям, кофе может бороться с накоплением жира, поддерживать здоровье кишечника, что также, в свою очередь, полезно для обмена веществ и контроля веса.
Так, в ряде исследований было наглядно показано, что более высокое потребление кофе может быть связано с уменьшением жировых отложений, особенно у мужчин.
В другом исследовании наоборот, доказывается что увеличение потребления кофе было напрямую связано с уменьшением жировых отложений у женщин
Кроме того, одно исследование показало, что люди, которые пили от одной до двух чашек кофе в день, на 17% чаще склонны к проявлению физической активности по сравнению с теми, кто пил менее одной чашки в день.
Связь проста: как известно, более высокий уровень физической активности непосредственно способствует в борьбе с чрезмерным весом.
Снижает риск возникновения или развития депрессии
Некоторые исследования показали, что употребление кофе может снижать риск возникновения депрессии, или понижать ее уровень.
Согласно проведенным исследованиям, каждая чашка кофе, потребляемая ежедневно, способна уменьшить риск появления депрессии на 8%.
Еще одно исследование показало, что употребление не менее 4 чашек кофе в день связано со значительно более низким риском появления депрессии, по сравнению с употреблением всего одной чашки в день.
Наконец, самое массовое исследование, с участием более чем 200 000 человек показало, что употребление кофе связано с более низким риском самоубийства. Вывод - кто заваривает кофе по утрам, точно собирается прожить день по максимуму!
Защищает от заболеваний печени
Интересно, что ряд исследований показывают, что кофе может поддерживать здоровье печени и защищать от различных болезней, связанных с этим важным органом жизнедеятельности.
Например, было наглядно доказано, что употребление более 2 чашек кофе в день непосредственно связано с более низким уровнем рубцевания печени и появления рака у людей с различными заболеваниями печени.
Другие исследования показывают, что чем больше люди пили кофе, тем ниже был риск смерти от хронического заболевания печени. Употребление одной чашки кофе в день было связано со снижением риска на 15%, в то время как употребление 4 порций в день было связано со снижением риска на целые 71%!
Самое недавнее исследование показало, что потребление кофе было связано со снижением жесткости тканей печени, которую медики используют для оценки фиброза – недуга, связанного с образования рубцовой ткани в печени
Поддерживает здоровье сердца
Ряд исследований показывают, что употребление кофе может принести пользу сердечному здоровью.
Фактически было доказано, что употребление от 3 до 5 чашек кофе в день связано с 15% снижением риска сердечных заболеваний.
Ряд других исследований показал, что ежедневное употребление 3-4 чашек кофе снижает риск возникновения инсульта на 21%
В самом массовом эксперименте, в котором приняло участие более чем 21 000 человек, на практике было доказано что увеличение потребления кофе связано со значительным снижением риска сердечной недостаточности.
Однако имейте в виду, что кофеин может значительно влиять на уровень артериального давления. Поэтому людям с неконтролируемым артериальным давлением все же может потребоваться ограничить или уменьшить дозу потребление кофеина.
Увеличение продолжительность жизни
Некоторые исследования показывают, что кофе может помочь продлить жизнь благодаря множеству потенциальных преимуществ для здоровья.
Например, в одном из экспериментов ученые пришли к выводу, что употребление от 2 до 4 чашек кофе в день связано с более низким риском смерти, независимо от таких факторов, как возраст, вес или чрезмерное употребление алкоголя.
В исследовании с участием 1567 человек было показано, что употребление кофе с кофеином было связано с более низким риском смерти, причем наблюдение за испытуемыми велось более 18 лет. Кроме того, употребление хотя бы одной чашки кофе в день также было связано с более низким риском смерти от рака.
Примечательно, что одно лабораторное исследование показало, что кофе способен значительно увеличить продолжительность жизни дрожжей, защищая их от свободных радикалов и повреждения структуры ДНК.
Однако для подтверждения этого факта, все же необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, может ли это относиться и к человеческим клеткам или каким-либо образом влиять на здоровье людей.
Улучшает спортивные результаты
Кофе часто используется в качестве энергетического средства спортсменами, стремящимися улучшить производительность и повысить уровень своей выносливости.
Энергетическая или эргогенная подпитка также называется усилителем производительности
В проведенных исследованиях сообщалось, что употребление кофе перед тренировкой повышает выносливость людей и снижает их восприимчивость к нагрузкам по сравнению с контрольной группой, не употреблявшей кофе перед тренировками.
Еще одно исследование, с участием 126 пожилых людей показало, что употребление кофе было связано с улучшением физической работоспособности и более быстрой скоростью ходьбы, даже после того, как исследователи сделали поправку на такие факторы, как возраст, избыточный вес и уровень физической активности.
Умеренное потребление кофеина может немного увеличить мышечную устойчивость к нагрузкам и время прохождения спортсменами заездов и забегов на время. Однако в различных исследованиях, результаты различались, поэтому ученые также отметили, что кофеин по-разному влияет на людей. Будьте и вы, осторожны, экспериментируя с нагрузками после бодрящей чашечки эспрессо или капучино!
Некоторые выводы
Кофе — популярный напиток, который исследователи тщательно изучали на предмет его многочисленных преимуществ для здоровья, в том числе его способности повышать уровень энергии, способствовать контролю веса, улучшать спортивные результаты и защищать от многочисленных хронических заболеваний сердца, печени, мозга и других важных органов жизнедеятельности.
Имейте в виду, что некоторым людям может потребоваться ограничить потребление кофе, в том числе беременным или кормящим грудью, детям и подросткам, а также людям с определенными заболеваниями.
Тем не менее, употребление кофе в умеренных количествах — не более 3-4 порций в день — связано с рядом преимуществ для здоровья и обычно считается безопасным для большинства взрослых.
И на заметку…
Попробуйте это уже сегодня: один из способов максимизировать пользу от ежедневной порции кофе — вместо того, чтобы использовать сахар или ароматизированные сиропы, выберите натуральный низкокалорийный подсластитель, такой как стевия, или добавьте щепотку корицы для аромата. Это сделает ваш утренний ритуальный напиток еще полезнее. Здоровья и удачи!